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玫瑰花

玫瑰(学名:Rosa rugosa),属蔷薇目,蔷薇科落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5~9片,椭圆形,有边刺。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8-9月,扁球形。玫瑰原产是中国,在日本Rosa rugosa称为浜梨,浜茄子,朝鲜称为해당화海棠花。玫瑰作为农作物时,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。在日常生活中,人们将蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种(rose)统称为玫瑰。

玫瑰 Rosa rugosaThunb.

直立灌木,高可达2米;茎粗壮,丛生;小枝密被绒毛,并有针刺和腺毛,有直立或弯曲、淡黄色的皮刺,皮刺外被绒毛。小叶5-9,连叶柄长5-13厘米;小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形,长1.5-4.5厘米,宽1-2.5厘米,先端急尖或圆钝,基部圆形或宽楔形,边缘有尖锐锯齿,上面深绿色,无毛,叶脉下陷,有褶皱,下面灰绿色,中脉突起,网脉明显,密被绒毛和腺毛,有时腺毛不明显;叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛;托叶大部贴生于叶柄,离生部分卵形,边缘有带腺锯齿,下面被绒毛。花单生于叶腋,或数朵簇生,苞片卵形,边缘有腺毛,外被绒毛;花梗长5 -22 5毫米,密被绒毛和腺毛;花直径4-5.5厘米;萼片卵状披针形,先端尾状渐尖,常有羽状裂片而扩展成叶状,上面有稀疏柔毛,下面密被柔毛和腺毛;花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香,紫红色至白色;花柱离生,被毛,稍伸出萼筒口外,比雄蕊短很多。果扁球形,直径2-2.5厘米,砖红色,肉质,平滑,萼片宿存。花期5-6月,果期8-9月。

原产波斯北部、里海一带。

鲜花可以蒸制芳香油,油的主要成分为左旋香芳醇,含量最高可达千分之六,供食用及化妆品用,花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆,干制后可以泡茶,花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调。果实含丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸橼酸、苹果酸及胡萝卜素等。种子含油约14%。

玫瑰花习性 

[分布]原产辽宁、山东等地,现栽培分布各地,以山东、江苏、浙江、广东为多,山东平阴,北京妙蜂山涧沟、河南商水县周口镇及浙江吴兴等地都是玫瑰的有名产地。朝鲜、日本及欧美均有栽培。

[习性] 玫瑰系温带树种,耐寒,耐旱,对土壤要求不严,在微碱性土地能生长,在富含腐殖质、排水良好的中性或微酸性轻壤土上生长和开花最好,最喜光,在庇荫下生长不良,开花稀少,不耐积水,受涝则下部叶片黄落,萌蘖性很强,生长迅速。

玫瑰花地理分布 

玫瑰原产亚洲东部地区;现在主要在我国华北、西北和西南日本、朝鲜等地均有分布,在其他许多国家也被广泛种植。喜阳光,耐旱,耐涝,也能耐寒冷,适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。      保加利亚是世界上最大的“玫瑰”(实为:突厥蔷薇Rosa damascena )产地,素以“玫瑰之邦”闻名。“玫瑰”(实为:突厥蔷薇Rosa damascena )是保加利亚的国家象征。听说它产量极大,不然咱们算一算,保国每年产玫瑰油有1200公斤,每公斤玫瑰油生产要用2000~5000公斤的花瓣。 种植的玫瑰有上百种。每年初夏时节,巴尔干山南麓的“玫瑰谷”地带一片花海,各色玫瑰竞相开放。在许多路边的花坛和住宅的花园里,玫瑰花也到处盛开。保加利亚所产的玫瑰油质地纯正、香气浓郁,最高年产量为2吨,出口量一直居世界第一位,表达了爱意。 

玫瑰花种类 

“玫瑰”原产于东方

,但如今大概已遍布全世界,主要出现于温带。原始的品种包括野生“玫瑰”(实为蔷薇)共有250种不同种类,而混种与变种则有成千上万种。现今有三十多种称为「香味玫瑰」,但其中只有三种是其它现代所谓“玫瑰”的「亲代」,由于花香优雅,而以大片面积栽种。第一种所谓的“玫瑰”是法国蔷薇(R. gallica),最易繁殖,原产于高加索,常称为「法国玫瑰」、「普罗因玫瑰」(Provins rose)或「安娜托利亚玫瑰」(Rose of Anatolia)。第二种老“玫瑰”是百叶蔷薇(R. centifolia),原产于波斯,常称为「普罗斯旺玫瑰」(Provence rose)或伊斯帕罕玫瑰(Rose of Ispahan),是法国蔷薇的子代,为“苔苏玫瑰”与“卷心玫瑰”的亲代。第三种老“玫瑰”是突厥蔷薇(R. damascena),原产于叙利亚,香味扑鼻,是最常供蒸馏精油的所谓“玫瑰”,质量最优,也最具医疗价值。

品种 

紫玫瑰f.typica花玫瑰紫色。

红玫瑰f.rosea花玫瑰红色。

白玫瑰f.alba花白色。

重瓣紫玫瑰f.plena花玫瑰紫色,重瓣,香气馥郁,品质优良,多不结实,各地广为栽培。

重瓣白玫瑰f.albo-plena花白色,重瓣。

按玫瑰花的大小可分为大轮种、中轮种、小轮种、蔓性种四大类。

大轮种

为目前世界品种最多的玫瑰花,花朵大,一茎一花,代表品种有合平迪奥。

中轮种

用较多,繖房花序,花约6~10cm 大小,代表品种有红木偶、若丽那。

小轮种

花小约只有1.5~2.5cm,繖房花序,植株矮小,可做小盆栽或花坛美化,代表品种有小落日、史大丽娜。

蔓性种

其源自蔓性蔷薇经交配育种或是非蔓性玫瑰突变而来,可达4~6cm高,无攀附能力,需以人工固定枝条。

分类等级 

红色系

红衣主教,花鲜红色带有绒光,高心卷边,花形非常优美,瓣质硬,叶片小,色墨绿,质厚。枝硬挺,稍呈弯曲,刺多。其分级标准为:一级,花枝长度45cm以上,花枝粗壮,花苞满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害情况。二级,枝长度30cm以上,花枝较粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片绿,无病虫害。三级,枝长度30cm以下,花枝细弱,花苞松软,叶片绿黄,无病虫害。 萨曼莎,花深红色,带绒光,高心卷边,花形十分优美,耐插,叶片黑绿,半光泽。枝有中等刺。其分级标准为:一级,花枝长度45cm以上,花枝强健,花苞饱满,叶片墨绿,无病虫害。二级,花枝长30-40cm以上,花枝较强健,花苞饱满,叶片绿,无病虫害。三级,花枝长度30cm以下,花枝细且叶片发黄,花苞一般,无病虫害。

达拉斯,花深红色,花苞较大,瓣质硬,叶片墨绿,枝硬挺直,有细刺。其分级标准为:一级,花枝长度60cm以上,花枝粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害。二级,花枝长45-60cm,花枝较粗,叶片浓绿,花苞饱满,无病虫害。三级,花枝长度45cm以下,花枝较细,叶片绿黄,花苞稍小,无病虫害。

超级红,大型花,深红色,叶片黑绿,枝粗壮。其分级标准为:一级,花枝长度60cm以上,花枝粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害。二级,花枝长30-50cm,花枝较粗,花苞饱满,叶片浓绿,无病虫害。三级,花枝长度30cm以下,花枝稍细,花苞饱满,叶发黄,无病虫害。

粉红色系

贝拉米,花浅粉红色,初放时高心卷边,后易呈抱心状。枝硬挺,少刺。其分级标准为:一级,45cm以上,花枝强健,花苞饱满,花形美,叶片浓绿,无病虫害情况。二级,30-40cm以内,花枝较强健,花苞饱满,叶片浓绿,无病虫害。三级,30cm以下,花枝有弯曲并细弱,花苞稍软,叶片有杂色,无病虫害。

黄色系

金奖章,花呈黄色有红晕,易开,枝较细长,多刺。其分级标准为:一级,40cm以上,花枝挺直,花苞饱满,叶片清爽,无病虫害。二级,30-40cm,花枝挺直,花苞饱满,叶片较清爽,无病虫害。三级,30cm以下,花枝有弯曲,花苞较饱满,叶片稍有杂色,无病虫害。金徽章,金黄色,花色纯正,明快,高心翘角,花形优美,花梗、花枝硬挺、直顺,刺红,较大。其分级标准为:一级,45cm以上,花枝挺直,花形好,花色鲜艳,叶片清爽,无病虫害。二级,30-45cm,花枝较挺直,花色鲜艳,叶片较清爽,无病虫害。三级,30cm以下,花枝有弯曲,叶片有杂色,花苞较小,无病虫害。

白色系

坦尼克,纯白色大花,高心卷边,花形优美,花梗、枝条硬挺、少刺。其分级标准为:一级,45cm以上,花苞饱满,枝条粗壮,叶片浓绿,无病虫害。二级,30-45cm,花苞饱满,枝条粗壮,叶片浓绿,无病虫害。三级,30cm以下,花苞较小,枝条较细,叶片稍有杂色,无病虫害。

玫瑰花栽培方法

玫瑰喜光、喜阳、耐严寒和干旱,在北方冬季不需要特护防冻。只要不出大旱天,不浇水也可生长(指地栽)。对土壤要求不严,一般较肥沃土壤即可生长旺盛,枝繁叶茂,开花良好。夏季施肥要勤,每隔15~20 天需施一次,施肥后应及时浇水,以防烧苗。秋季要修剪,以防徒长,影响开花和株型玫瑰花图片美观。玫瑰多蚜虫,要注意防治。

玫瑰的栽培对土壤要求不严,但以中碱性或微土壤最宜,微酸性土壤也可。因此,玫瑰应栽植在通风向阳及浇灌、排水条件好的田间、地边的肥沃壤土中。玫瑰忌低洼易涝地,遇涝时下部叶片变黄脱落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌动要求平均气温7度以上,从萌动初期到花开期需要效积温365度,一般应当时的气温高低而定。玫瑰花期最忌干热风和土壤干旱,有水利条件的田块可进行一次蕾期灌水。玫瑰在生产发育的过程中有两次停止生长期(一般在6-7月称夏眠;11-12月称冬眠),此时不发枝,枝条不伸长。夏眠期是采花苗木的最佳修剪期,冬眠期可配施底肥、灌好越冬水,为来年花蕾的稳产高产奠定基础。

栽培养育 

玫瑰花味极香,素有国香之称。宋代诗人杨万里有“别有国香收不得”之句,近代诗人秋瑾称其“占得春光第一香”,唐代诗人唐彦谦有“麝炷腾清燎”之喻,等等,把玫瑰之香气称颂到无以复加的地步。 果实包藏于花托内,扁球形,初时青,熟时呈橙红色。玫瑰花繁殖与栽培容易。繁殖多用播种、分株、扦插进行。播种需在秋季,将种于进行砂藏处理。砂藏处理法:将砂子拌和少量土,用水浇湿,以手握可成团,散则成粒为度。再将种子淘洗后拌入砂内。在向阳或半阴地,挖宽60 公分,深80 公分,东西走向的壕沟,将拌了种子的砂子埋入其内,要留有气孔。翌年春初挖出,子粒有破口者下种最好。

分株繁殖在春秋均可进行,秋季为好。将1—2 年生的苗木从老株上带部分根分开,伤口能消毒处理更好,极易成活。扦插,多在7—8 月进行。选择二年生的健壮充实的枝条,剪取15—20 厘米长节作插穗,每个插穗最少需带三个叶芽,下部削成马蹄斜形,上部平行。盆插、畦插均可。插后要遮阴、防晒,经常洒水保持一定湿度与温度。约一个月左右即可生根成为新株,一年之后可以移栽。

【功 用】具有强肝养胃,活血调经,润肠通便,解郁安神之功效,可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、对肝及胃有调理的作用,舒缓情绪、并有消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。建议女性可多饮用。

【茶色口感】茶色粉红,香气芬芳浓郁,滋味甘中略带清苦。

【冲泡方法】取花蕾3-5朵,沸水冲泡,焖五分钟即可饮用;可边喝边冲,直至色淡无味,即可更换茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 个性饮法: A.玫瑰花茶配料:茶叶、玫瑰花(茶叶有绿茶、铁观音、碧螺春等为原料加工成的玫瑰花茶)使用方法:根据个人口味,取适量玫瑰花茶,加入沸水冲泡即可。 B.花果中药一起泡有一个让肌肤细嫩的妙方,就是将大红枣3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干,放入杯中,加 入开水300ml,浸泡5分钟后饮用。这种饮用方法可以补充肌肤水分,每天饮用,不但可使皮肤变得越来越光滑细 腻,而且可以改善人体的内分泌状况。

【性味归经】性温,味甘微苦,归肝脾经。

【宜 忌】口渴、舌红少苔、脉细弦劲之阴虚火旺证者不宜长期、大量饮服,孕妇不宜多次饮用。

【贮 藏】避光、防潮,置阴干燥处[4]。 玫瑰原名徘徊花,原产于中国朝鲜日本,是蔷薇科的一支大家族,目前大部分地区均有种植。玫瑰是一年生蔷薇科灌木,品种繁多,一般可供饮用的为紫玫瑰和粉红玫瑰。中国广东、上海、福建人嗜饮玫瑰红茶,著名的有广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶等。玫瑰有多种多样的形象与用途。罗马神话中爱与美的女神维纳斯,以玫瑰为诞生花,由于古罗马人崇拜维纳斯,因此赋予玫瑰”尊贵”,”美丽”和”爱情”的寓意,这也是玫瑰花语的由来。玫瑰花可算是百花之中最具传奇色彩的了,不知从什么时候起,竟成了爱的别称。玫瑰的茎多刺,故以严肃著称。玫瑰在英国、卢森堡、保加利亚都奉为国花,尤其在保加利亚,每年都举办“玫瑰节”,有“玫瑰王国”的美称。 分类细说 鲜切花商业中的“玫瑰花”实为月季,按颜色分类有:红玫瑰, 黄玫瑰, 紫玫瑰,白玫瑰,黑玫瑰,橘红色玫瑰和蓝玫瑰。

“玫瑰”种类依树型区分:Fioribundas(中型花)Hybrid(大轮花)mimi(迷你玫)、蔓性玫瑰。

依花型分类:平开型、开杯型、深杯型、丛生、四分丛生、单瓣、半重瓣、剑瓣、半剑瓣、单瓣环抱。

栽培步骤 

一、选择适合玫瑰花生长的地方建园

山区要充分利用土坡,这样不但增加经济收益,而且可以固土,防止水土流失。平原地应建立成片玫瑰专用园,进行规模化经营。但不论山区、平原,切忌在粘重积水地上栽植。

二、玫瑰花的土壤处理

定植前进行土壤消毒,以蒸汽消毒为主,无条件时可用氯化苦熏蒸,氯化苦熏蒸后,应多次深翻,以免药害影响植株根系的发育。然后施入20厘米厚的农家肥,进行耕翻。平原地以 畦面宽200厘米整成高畦,畦高15-20厘米。

三、对玫瑰花进行定植

栽植行距2-2.5米,株距1-1.5米,平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑(长、宽、深各60厘米),放入苗木,填土踏实并浇水即可。

四、对玫瑰花进行合理施肥

施肥可分2次进行。一次在秋末,结合深翻,每亩施入3000-3300公斤农家肥;另一次在花后,结合松土,每亩施入5-25公斤磷酸二铵或其他复合肥。

五、玫瑰花的修剪

玫瑰萌生力强,如不及时修剪,常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。修剪时应根据株龄,生长状况,肥水及管理条件进行,采取以疏剪为主,短截为辅的原则,达到株老枝不老,枝多不密,通风透光。5年以上的老枝应及时疏除,以扶持新枝生长。对于生长衰弱基本失去开花能力的玫瑰,可以重剪、促生新枝。

六、玫瑰花的病虫害防治

玫瑰的主要病害有锈病、白粉病、褐斑病。防治锈病可摘除病芽深埋。在锈病、白粉病、褐斑病发病前和发病期每半个月喷洒1次粉锈宁、退菌特或百菌清,对防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害虫有金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等。金龟子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和叶片,在发生期间可喷洒辛硫磷、敌杀死;红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫主要吸食玫瑰汁液,造成生长衰弱,可喷洒乐果、久效磷等内吸杀虫剂进行防治;天牛是毁灭性害虫,应捕杀其成虫并清除其吸取营养的蜜源植物,以抑制其发生。

七、及时进行采收

玫瑰的采收时间不同,产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收,即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好,过早产量降低,过晚花已开放影响质量。花期集中期选择健壮饱满的花蕾采摘,其他细弱花蕾待完全开放后采摘花瓣。其他时间零星开放的花也待完全开放后采摘花瓣。

繁殖方法 

繁殖方法繁殖方法有种子实生、嫁接、高压、母株分株跟插枝,一般以插枝最为便利,插枝因在秋末冬初进行,选择健壮饱满有3至4芽点的枝条(5~7CM),只留3~4片叶子,将枝条斜插进疏松湿润的介质中,保持18~25℃,湿度80~90%左右,有光线但不直射,约一个月后可生根。

常见病害 

黑点病,白粉病、枯枝病、锈病

虫害:毛虫、红蜘蛛、蚜虫、卷叶蜂、牧草虫、天牛。

玫瑰花黑点病

为盾座菌科之病原菌Diplocarponrosae所引起,是玫瑰栽培最常见之病害,在高温多湿时期发病最严重。发生于叶、叶柄和茎部,植株受感染时,叶片出现黑色圆形病斑,尤其以接近地面之成熟叶片受害最多,罹病叶片会逐渐黄化而脱落,发病严重时,全株大部分叶片脱落,无法行光合作用,造成生育不良。

玫瑰花白粉病

属于真菌性病害,由病原菌Sphaerothecapannosa所引起。主要感染幼叶、嫩茎和花蕾等部位,其感染部位会出现白色粉状病斑;严重感染时叶片会变脆、萎缩卷曲而干枯。

玫瑰花枝枯病

又为溃疡病,为真菌性病原菌所引起,经由伤口进入植株,使茎部全部或部分坏死,进而往上或往下坏死,使患部上位之枝叶生长不良或枯死。玫瑰的伤口主要是由于修剪所造成,此外低温寒害或者嫁接等操作也会造成伤口,而枝枯病亦能从茎部刺剥落处进入。一般枝枯病在节间较易发生,所以修剪时应尽量使伤口靠近节的位置,可预防发生枝枯病。另外大轮种的玫瑰、植株营养不良或感染黑点病,皆较容易受感染。

玫瑰花根头癌肿病

由土壤细菌性病原菌Agrobacteriumtumefaciens所引起,主要侵害玫瑰茎部和根部,常发生于植株与土壤接触的部位,受感染的部位肿大形成瘤状物而环绕茎部,使植株生育不良而至死亡。


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